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特色饮食
柿酒
2017-06-16 19:44     (点击: )
    本县柿树集中的乡村大多都以民间作坊形成酿造柿酒。这种酒是以柿子为酿酒原料,将生熟柿子捣碎,拌以酒曲,发酵后蒸馏而成。用柿子酿酒具有两大特点:一是不用粮食,二是度数较低,符合现代酿酒的方向。
    柿酒能活血化淤,止咳,对治疗风湿、老年人腰背酸痛有一定疗效,因而当地居民大多喜爱饮用。近年来有些企业将酒包装上市,销路很好。
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